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凍干蔬菜的流程
凍干蔬菜的流程 發(fā)布時間:2025-03-31
凍干蔬菜的制作過程主要包括以下幾個關(guān)鍵步驟:一、原料選擇品種篩選并非所有蔬菜品種都適合凍干。一般來說,纖維含量適中、含水量相對較高的蔬菜更適合,如西蘭花、菠菜、胡蘿卜、洋蔥等。纖維含量過高的蔬菜,其細胞結(jié)構(gòu)緊密,凍干過程中水分不易升華,會影響干燥效果;而含水量過低的蔬菜,在凍干后...
  • 2021

    7-16
    凍干機常見問題解答(一)
    一、油分離器壞解釋:油分離器油分離效果不好,有以下幾個因素:a、冷凍干燥機太臟,污物將過濾網(wǎng)或頂針堵死,導(dǎo)致不能回油或回油不夠;b、油分離器進出氣管由于都是焊接連接,由于振動加上高溫高壓氟利昂氣體,焊接部位以及油分離器進氣管根部容易造成裂縫...
  • 2021

    7-15
    制藥凍干機的清洗
    制藥凍干機的清洗,主要分為如下2步:1、通常用軟化水或蒸餾水作清洗劑。不要用帶酸基或堿基的去污劑或清洗劑清洗,因為不管用軟化水怎樣清洗,仍然可能留下微量的去污劑,這樣反而增加了腐蝕的危險或呈粉進入制品中。清晰地效果隨著清洗劑溫度升高而增加,...
  • 2021

    7-15
    凍干機制作的美容凍干粉的一些小常識
    在美容行業(yè)有用用冷凍干燥機制作的新產(chǎn)品叫做凍干粉,那么對已凍干粉的使用對此做了以下解答。問:吃辛辣食品和海鮮,早上起來發(fā)現(xiàn)臉上冒出了很多小痘痘,可以用凍干粉嗎?答:可以。食用過多的辛辣燥性食物會導(dǎo)致人體脾胃功能的小絮亂,從而使體內(nèi)產(chǎn)生毒素。...
  • 2021

    7-14
    凍干機:真空冷凍干燥的應(yīng)用
    凍干機在中藥提取物真空冷凍干燥應(yīng)用!中藥提取物中常常含有多種成分,特別是水溶性成分在保存的過程中極不穩(wěn)定,還有很多中藥提取物中含有大量蛋白質(zhì)、氨基酸類等成分,有的中藥提取物的有效成分本身就對熱敏感或極易氧化,因此對含有這類成分的中藥提取物宜...
  • 2021

    7-14
    水果凍干機香蕉片的技術(shù)
    主要步驟如下:1、鮮果采收購回新鮮香蕉,揀選將壓壞、霉爛、成熟度不夠的,揀選出來;2、殺菌用300ppm的次氯酸鈉溶液,浸泡香蕉15分鐘;3、清洗撈出香蕉,用清水漂洗,至無次氯酸鈉殘留;4、去皮人工剝皮,取果肉;5、將香蕉切片,厚度為0.6...
  • 2021

    7-13
    硅油型凍干機如何保養(yǎng)
    更換真空泵油的步驟:1.停機,打開放油閥,放出泵體內(nèi)的油。油排完后,關(guān)閉放油閥??辙D(zhuǎn)五秒鐘后,再停機,打開放油閥,放出從泵體內(nèi)排出的油。2.關(guān)閉放油閥,從加油口注入新的油。加油時,油面加至兩條油位線之間。3.油嚴重污染時,加入新的油,運轉(zhuǎn)數(shù)...
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