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真空冷凍干燥是物料脫水的一種理想的方法，具有保持物質(zhì)原有的活性成分及營養(yǎng)成分不變，物品干燥后不僅色、香、味、形不變，且保存數(shù)年后，復(fù)水仍能保持其原有風味及活性成分，該技術(shù)被廣泛采用在醫(yī)藥工業(yè)、生物研究、營養(yǎng)、特色食品等行業(yè)。設(shè)備凍干工作的基...

果蔬凍干機在農(nóng)產(chǎn)品深加工！隨著中國社會農(nóng)業(yè)發(fā)展以及鄉(xiāng)村振興是國家三大戰(zhàn)略之一，農(nóng)產(chǎn)品傳統(tǒng)初級加工已經(jīng)滿足不了人們生活需要，現(xiàn)在，消費者對食品的健康安全、天然綠色、營養(yǎng)豐富等要求不斷提高。凍干食品設(shè)備是將農(nóng)產(chǎn)品低溫預(yù)凍結(jié)晶，然后在真空環(huán)境下結(jié)...

生產(chǎn)肉類凍干工藝流程及食品凍干機設(shè)備！傳統(tǒng)的熏烤、高溫烘干方式制得肉類制品，嚴重破壞了生物體內(nèi)的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)成分，降低了生物活性，引起多種蛋白質(zhì)變性，口感欠佳。通過上海紅鹿食品凍干機加工的肉類凍干制品，其特征是用凍干方式制作含水量為9%以...

凍干粥是一款新型的速食食品，如同泡面一樣用一杯熱水，沖泡3~5分鐘就可以食用一碗熱騰騰的粥。凍干粥通過FZG冷凍干燥機技術(shù)能鎖住食品98%以上的營養(yǎng)成分，包括原有的色、香、味、形都能在復(fù)水后的5分鐘內(nèi)還原。相比其他干燥，凍干技術(shù)可以使食物不...

因為豆奶中含有蛋白質(zhì)約40%左右，脂肪約含有20%左右，含有人體需要的脂肪酸—亞油酸及豐富的磷脂，以及含有豐富各種纖維素維生素和硒、鋅、鐵等微量元素，具有降低血液中的膽固醇和血脂、抑制脂肪血管壁沉積，激活腦細胞、具有健腦和保健作用。豆奶凍干...

1、冷凍干燥機硅管壞了五只答：由于我們的規(guī)管選用的是電阻式真空規(guī)管，規(guī)管就是靠一根頭發(fā)絲細的電阻絲測真空，其電阻絲斷了，真空就測不出來。導(dǎo)致電阻絲斷裂的原因主要有以下幾點：a、振斷；b、箱體有真空時拆下規(guī)管，外面空氣將電阻絲沖斷；c、CIP...